Detoks İçecekleri Faydaları Nelerdir? Vücudunuzu toksinlerden arındırır, İyi bir antioksidan kaynağıdır, İç organlarınızı korur, Kilo vermenize yardımcı olur..
Kışın Metabolizma Yavaşlıyor, Vücut Daha Çok Enerki Harcıyor, İşte metabolizmayı hızlandıran baharatlar... Metabolizma hızlandıran baharat karışımı için ihtiyacınız olan malzemeler...
Gıda güvenliği ulusal güvenliği 'mizin ayrılmaz bir parçasıdır - zorluklar, yapılan işler ve hedefler", "Sağlıklı gıda sağlıklı bir geleceğin garantisidir"...
Sabri Ülker Vakfı, Yemekte Denge Eğitim Projesi kapsamında okullarda eğitim materyali olarak...
Oxford Üniversitesi’nden gıda psikoloğu Prof. Charles Spence, yaptığı araştırmalar neticesinde çocukların...
Şef Ahmet Özdemir’in Gazipaşa Kıvrım Tatlısını aile hafızası, yerel hammaddeler, pekmezli tatlandırma ve geleneksel közle pişirme yöntemiyle belgeleyen akademik çalışması yayım-
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..